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奧爾良烤雞的來源

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2024-09-26

相傳,18世紀的美國南部小鎮(zhèn),當(dāng)時有一戶人家廚房著火,廚房里飼養(yǎng)的幾只雞沒能躲過這場浩劫,家禽在當(dāng)時是比較值錢的東西,主人很傷心的在整理廢墟的時候發(fā)現(xiàn)了烤焦的雞,于是便拾起,看是否還能食用,家里的人也都嘗了嘗,大家卻意外的發(fā)現(xiàn)烤焦的雞很美味,并在雞的旁邊發(fā)現(xiàn)了許多廚房的調(diào)料瓶,幾經(jīng)摸索后,主人終于烹調(diào)出了美味的烤雞,并開始以賣烤雞為生,他把這道美味以自己的名字命名為“奧爾良烤雞”。奧爾良是法國中部

相傳,18世紀的美國南部小鎮(zhèn),當(dāng)時有一戶人家廚房著火,廚房里飼養(yǎng)的幾只雞沒能躲過這場浩劫,家禽在當(dāng)時是比較值錢的東西,主人很傷心的在整理廢墟的時候發(fā)現(xiàn)了烤焦的雞,于是便拾起,看是否還能食用,家里的人也都嘗了嘗,大家卻意外的發(fā)現(xiàn)烤焦的雞很美味,并在雞的旁邊發(fā)現(xiàn)了許多廚房的調(diào)料瓶,幾經(jīng)摸索后,主人終于烹調(diào)出了美味的烤雞,并開始以賣烤雞為生,他把這道美味以自己的名字命名為“奧爾良烤雞”。

奧爾良是法國中部的一個城市,那里的森林植被面積廣闊,家畜養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達,從路易王朝開始民間就有吃烤雞肉的傳統(tǒng),其中,奧爾良地區(qū)的雞肉質(zhì)地肥美,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)田里有一些家畜的喜歡的飼料,清澈的泉水和山間的百草對養(yǎng)殖家畜齊了很大作用,后來那里的烤雞開始聞名于世,后來成為圣誕節(jié)一道必備的大餐。

 

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奧爾良烤雞的來源


相傳,18世紀的美國南部小鎮(zhèn),當(dāng)時有一戶人家廚房著火,廚房里飼養(yǎng)的幾只雞沒能躲過這場浩劫,家禽在當(dāng)時是比較值錢的東西,主人很傷心的在整理廢墟的時候發(fā)現(xiàn)了烤焦的雞,于是便拾起,看是否還能食用,家里的人也都嘗了嘗,大家卻意外的發(fā)現(xiàn)烤焦的雞很美味,并在雞的旁邊發(fā)現(xiàn)了許多廚房的調(diào)料瓶,幾經(jīng)摸索后,主人終于烹調(diào)出了美味的烤雞,并開始以賣烤雞為生,他把這道美味以自己的名字命名為“奧爾良烤雞”。奧爾良是法國中部

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